Как выбрать кухонный комбайн? Типы, функции и параметры

На рынке есть много бытовой техники, которая делает приготовление пищи более приятным и занимает меньше времени. К ним относятся кухонные комбайны, сочетающие в себе функции нескольких устройств. Мы расскажем, как выбрать оборудование, соответствующее вашим ожиданиям.

Кухонный комбайн — что учитывать при покупке?

комбайн кухонный многофункциональный

В настоящее время все более популярными становятся устройства, улучшающие процесс приготовления блюд. Среди них особого внимания заслуживают многофункциональные кухонные комбайны, поскольку они уменьшают потребность в дополнительном оборудовании. 

Однако производители могут предложить гораздо больше, поскольку на рынке доступны и другие типы устройств. Они различаются по конструкции, принципу действия и параметрам. Сравнение, которое мы подготовили для вас, поможет вам узнать о технических характеристиках этих приборов и проверить, какая модель лучше всего подойдет для вашей кухни.

Каждый, кто готовит себе еду, знает, сколько времени нужно, чтобы испечь хороший торт или приготовить любимое блюдо для всей семьи. И хотя многим нравятся эксперименты на кухне, бывает, что они требуют много времени и энергии. К счастью, создается все больше и больше кухонных гаджетов, с помощью которых измельчение овощей, замешивание теста или измельчение мяса — это как кусок пирога! 

Когда дело доходит до кухонного комбайна, представленные на рынке типы различаются по своим функциям. Прежде чем вы решите купить конкретную модель, определите, для чего вы будете использовать устройство. Это позволит вам выбрать лучшее решение, которое будет соответствовать вашим потребностям и кулинарным предпочтениям.

тест кухонных комбайнов

Кухонные комбайны — одни из самых эффективных устройств из разряда мелкой бытовой техники. Прочные, мощные и оснащенные дополнительными насадками, они станут незаменимыми помощниками для тех, кто ценит хороший вкус не меньше времени, проведенного вне кухни. 

Мы расскажем, что следует учитывать при покупке устройства и какой кухонный комбайн подойдет как для быстрого приготовления блюд, так и для блюд, требующих больше времени и сил.

Как выбрать кухонный комбайн? Узнайте, что он может для вас сделать!

обзор кухонных комбайнов

Некоторые производители кухонных комбайнов заявляют, что предлагаемый ими продукт заменит до 30 других приборов и аксессуаров. Действительно ли один кухонный комбайн может выполнять столько функций?

Для начала стоит задуматься о том, как он устроен. Это устройство относится к разряду уже известных кухонных комбайнов. Своим названием он обязан характерному движению агитаторов. Во время работы они вращаются как вокруг своей оси, так и вокруг чаши, имитируя орбитальное движение. Это позволяет не только быстро, но и предельно точно сочетать любые ингредиенты между собой. 

В чем преимущества кухонного комбайна? Отзывы — лучший ответ на этот вопрос. Тот, у кого дома есть такое оборудование, не скоро вернется к ручному блендеру. Потому что, хотя многофункциональные комбайны занимают гораздо больше места на кухне (они довольно тяжелые и большие), они отлично подходят для многих видов деятельности.

Как правило, они очень мощные, поэтому замес дрожжевого теста или даже гораздо более густой массы для хлеба или пиццы для них не проблема. Кроме того, они взбивают яичный белок, режут или шинкуют овощи, измельчают сыр и даже выжимают фруктовый сок.

В этой статье мы не ограничились одним типом устройств. Также представляем другие виды оборудования и их технические возможности. Мы сосредоточились на сравнении характеристик, функций и других параметров, влияющих на удобство использования отдельных моделей. Узнайте, как выбрать кухонный комбайн в соответствии с вашими требованиями.

Тип кухонного комбайна — чего ожидать?

обзор кухонных комбайнов

Какой кухонный комбайн лучше всего подойдет для вашей кухни? Проверьте параметры и функции.

Прежде чем знакомиться с конкретными моделями, проверьте, какая традиционная техника будет заменена многофункциональным кухонным комбайном. Оказывается, без преувеличения можно сказать, что он способен выполнять столько же действий, сколько как минимум дюжина других устройств. Какие блюда помогут вам приготовить это оборудование, зависит от конкретной модели и того, какие функции предлагает каждый тип кухонного комбайна. От стандартных вариантов можно ожидать:

— смешивание продуктов,

— замес теста,

— взбивание,

— измельчение,

— нарезка,

— истирание в стружку,

— измельчение льда,

— очистка.

Перед покупкой кухонного комбайна также стоит присмотреться к имеющимся в комплекте аксессуарам. Часто бывает выгодно купить устройство, у которого есть разные насадки. Такой обширный набор может быть более доступным по сравнению со стоимостью аксессуаров, приобретаемых отдельно.

Среди полезного оборудования вы найдете:

Вам также будет интересно:   Рейтинг ТОП-13 лучших встраиваемых посудомоечных машин 2021 года и советы перед покупкой

— защита чаши от разбрызгивания ингредиентов;

— дополнительная чаша, которая облегчит приготовление более сложных блюд;

— мясорубка, нарезающая овощи равными кубиками, например, для овощного салата;

— блендер-кувшин, в котором можно делать коктейли;

— кофемолка;

— соковыжималка;

— измельчитель мяса;

— слайсер с плоскими или коническими дисками;

— приставка для раскатки и нарезки макаронных изделий.

Тип кухонного комбайна и его параметры

О хорошем качестве кухонного комбайна говорят не только аксессуары, но прежде всего соответствующие параметры , благодаря которым оборудование сможет замесить густое тесто или сделать массу сразу на два коржа. Как выбрать кухонный комбайн и на что обратить внимание?

При создании этого списка мы внимательно рассмотрели следующие параметры:

Мощность

кухонный комбайн недорого

Вы можете задаться вопросом, является ли это самой важной характеристикой комбайна, но, как и в случае с другими кухонными приборами, мощность является очень важным фактором. Предполагается, что у хорошего кухонного комбайна мощность мин. 600 Вт, хотя на рынке вы также найдете модели с меньшей мощностью. В свою очередь, самые прочные устройства достигают мощности до 1700 Вт. Какой размер будет оптимальным?

Для устройства, которое вы хотите использовать на первичных и промежуточных этапах, таких как взбивание яичных белков, смешивание ингредиентов для тестовой массы, растирание в порошок или жесткое измельчение овощей, 600 Вт вполне достаточно

Более мощные кухонные комбайны (мощностью около 1000 Вт) проявят себя, когда вам понадобится помощь в приготовлении теста для хлеба, и вы хотите, чтобы ваше устройство работало долгое время без перерывов.

Оборот

кухонный комбайн недорого

При этом проверяйте не только количество оборотов, указанное производителем, но и способ их регулировки. Число оборотов определяет скорость. Убедитесь, что у выбранного вами комбайна есть как минимум 5 уровней контроля скорости. Вы также можете временно увеличить вращение, когда устройство имеет турбо или импульсный режим. Последний вы будете использовать, среди прочего для измельчения льда.

Чаша

Чаша является неотъемлемой частью кухонного комбайна. Прежде всего, посмотрите на его вместимость. Какой размер выбрать? Многое зависит от того, для скольких людей вы готовите. Если это посуда для семьи из 4 человек, достаточно емкости на 3,5 или 4 литра. И наоборот, частое приготовление больших порций будет удобнее в чаше объемом 5-7 литров.

Также важно выяснить, какое максимальное и минимальное количество теста может приготовить комбайн. Максимум часто дается в зависимости от типа массы, например, для простой и хлебной. Тем не менее, минимум особенно важен для людей, которые готовят небольшие порции, например, белковая пена.

Материал

кухонный комбайн с блендером и нарезкой кубиками

Не менее важен материал, из которого изготовлен кухонный комбайн. На рынке представлены пластиковые, стеклянные или металлические чаши. Первые, конечно же, самые легкие и поэтому практичные, например, при очистке. Однако они не обязательно подойдут для замешивания густого теста. С другой стороны, стекло выглядит наиболее элегантно, но при этом оно тяжелое и подвержено разрушению. Поэтому большинство производителей выбирают металлические чаши. Они довольно легкие, прочные и хорошо смотрятся.

Вес

Вы ищете легкий кухонный комбайн? Небольшой вес является преимуществом для портативных моделей, которые должны быть компактными и удобными в использовании. С другой стороны, кухонный комбайн должен быть прежде всего стабильным — не воспринимайте больший вес как недостаток. Самое главное — найти постоянное место для комбайна на кухонном столе. Убирать постоянно и доставать, когда вам это нужно, будет непрактично.

Агитаторы

кухонный комбайн с блендером и нарезкой кубиками

Важно как их состав, так и количество насадок, имеющихся в базовом наборе. Чаще всего существуют насадки — миксеры трех типов: для замеса масс и помола теста, венчик для взбивания пены и нежного теста, например, бисквитных коржей, и «крючок» для замешивания густого, тяжелого теста.

Дополнительное оборудование (чаще приобретается отдельно, а реже в комплекте) может быть гибким, частично силиконовой насадкой для масс, мешалкой типа К для протертых и песочных коржей и шпателем для нежных муссов. Какой материал будет лучшим? Самыми прочными и практичными считаются насадки из нержавеющей стали или алюминия.

Что касается кухонных комбайнов, то предлагаемые на рынке типы различаются по функциям, параметрам и принципам действия. Узнайте ниже, какой кухонный комбайн лучше всего соответствует вашим потребностям.

Вам также будет интересно:   Рейтинг ТОП-13 лучших сэндвичниц 2021 года и советы как выбрать лучшую модель

Как выбрать планетарный кухонный комбайн?

как выбрать кухонный комбайн форум

Этот тип кухонного комбайна вращается вокруг своей оси, поэтому он тщательно перемешивает все ингредиенты в миске. Самые продвинутые модели оснащены рядом полезных приспособлений, позволяющих измельчать продукты.

Планетарный кухонный комбайн — это многофункциональное устройство, которое идеально подходит для замеса теста, приготовления сока, смешивания, измельчения или нарезки. Такие модели отличаются большой мощностью, благодаря чему способны справиться даже с жесткими изделиями. Кроме того, они позволяют точно комбинировать ингредиенты и предлагают возможность настройки скорости мешалки.

Как выбрать многофункциональный кухонный комбайн?

какие кухонные комбайны лучше

В этой категории продуктов вы найдете технологически продвинутые устройства, которые заменят многие устройства. Многофункциональные кухонные комбайны — идеальное решение для людей, которые любят пробовать новые блюда. Они оснащены практичными принадлежностями, которые позволяют смешивать, нарезать или измельчать.

Многофункциональный кухонный комбайн предлагает неограниченные возможности для экспериментов на кухне. С его помощью вы измельчите лед, приготовите свежий коктейль и замесите тесто. В комплект также входят диски для измельчения овощей и фруктов на пюре.

Этот вид кухонного комбайна отличается большой мощностью двигателя, вместительной чашей и функциональностью.

Кухонный комбайн с функцией термической обработки

кухонные комбайны модели

Этот тип кухонного комбайна относится к группе самых современных приборов, представленных на рынке. Благодаря ему вы не только подготовите ингредиенты, необходимые для приготовления блюда, но и сразу приготовите. Термо-комбайн, помимо основных опций, таких как измельчение, взбивание или смешивание, также имеет функцию термической обработки.

Устройство позволяет готовить на пару, запекать, жарить и разогревать. Кроме того, он оснащен дополнительными принадлежностями, которые сделают приготовление еды еще проще. В комплект входят, среди прочего, набор посуды.

Кухонный комбайн с функцией термической обработки отличается эффективным двигателем большой мощности, электронной панелью управления и многофункциональной структурой.

Как выбрать кухонный комбайн? Сравните самые важные функции , это значительно упростит вам выбор.

Функции и параметрыПланетарный кухонный комбайнМногофункциональный кухонный комбайнТермо-комбайн
Измельчение и шинковкаДАДАДА
Измельчение и смешиваниеДАДАДА
Комплект принадлежностейДАДАДА
Функция приготовленияНетНетДА
КонтрольМЕХАНИЧЕСКИЕМЕХАНИЧЕСКИЕАВТОМАТИЧЕСКИЙ
МестоСТАЦИОНАРНЫЙСТАЦИОНАРНЫЙСТАЦИОНАРНЫЙ
Выбор скорости и режима работыДАДАДА

Разнообразие товаров на рынке означает, что каждый найдет для себя подходящий вариант. Для несложных работ подойдет классический планетарный кухонный комбайн с дополнительными насадками. Если вы ожидаете многозадачного оборудования, подумайте о покупке многофункционального или современного термо-комбайна. Благодаря им можно готовить даже сложные блюда и сократить количество необходимого кухонного оборудования.

Современные функции кухонных комбайнов

кухонный комбайн для дома

Вам интересно, какой комбайн выбрать и на что еще способны современные кухонные комбайны? Этот список можно продолжить. Представляем самые интересные особенности.

  • Эмульгирующая функция. Эмульгирование — это процесс объединения двух несмешивающихся жидкостей, например масла и воды. Благодаря комбайнам, оснащенным этой функцией, вы можете быстро приготовить вкусные майонезы, соусы, шербеты или муссы.
  • Интегрированная шкала — часто ли вы пользуетесь рецептами? Комбайн, оснащенный кухонными весами, значительно облегчит приготовление новых блюд. Вы можете добавлять каждый из ингредиентов точно так, как указано в рецепте.
  • Приготовление на пару — такой функцией есть только дорогие модели кухонных комбайнов, но задуматься о их покупке все же стоит. Приготовление на пару гарантирует здоровые и очень вкусные блюда, сохраняя при этом большинство витаминов и питательных веществ.

Популярные производители кухонных комбайнов

чем отличаются кухонные комбайны

Кухонные комбайны предлагаются разными брендами. На что стоит обратить внимание, так это на хорошую репутацию производителя. Хорошее мнение о бренде чаще всего является результатом удовлетворенности покупателей ассортиментом производителя, уровнем цен и другими важными вопросами. Стоит выбирать оборудование от известных производителей, ведь они обычно отличаются лучшим качеством и более широкими функциональными возможностями. К наиболее популярным брендам, предлагающим кухонные комбайны, относятся:

  • Bosch — немецкий лидер по производству бытовой техники. Кухонные комбайны этого производителя очень часто выбирают и получают хорошие оценки. Они регулярно возглавляют списки бестселлеров.
  • Kenwood — кухонные комбайны этой марки ценятся за безупречное качество исполнения и широкий функционал. Это культовые устройства, которые покупают очень часто.
  • Philips — еще один лидер отрасли, предлагающий широкий выбор кухонных комбайнов. Кухонные комбайны Philips часто покупают, и именно поэтому они так часто входят в списки лучших устройств.
  • MPM — один из самых дешевых брендов, предлагающих широкий выбор мелкой бытовой техники. Кухонные комбайны MPM охотно покупают из-за их хорошей функциональности и низкой цены.

Выбрать кухонный комбайн будет проще, если вы будете использовать установленные критерии и учитывать популярность производителя и конкретной техники. 

Вы купили кухонный комбайн? Узнайте, как о нем позаботиться

чем кухонный комбайн отличается от кухонной машины

Используя возможности кухонного комбайна, вы можете значительно сократить процесс приготовления многих блюд. Однако для того, чтобы он служил долгие годы, вы должны помнить несколько ключевых правил.

Текущее предложение рассматриваемых устройств настолько велико, что мы легко можем найти оборудование, которое выполнит за нас большую часть работы на кухне. Качественные кухонные комбайны смешивают, измельчают, выжимают фруктовый сок, нарезают, шинкуют, замешивают тесто, смешивают кремы, соусы, взбивают сливки и выполняют многие другие действия, которые потребуют от нас много времени и энергии.

Вам также будет интересно:   Рейтинг ТОП-5 лучших электроплит 2021 года и советы по покупке

Функциональность кухонных комбайнов, конечно же, также зависит от их основных технических параметров (например, мощности или скорости). Нельзя забывать о качестве самого изготовления, которое выражается в долговечности оборудования. 

Правила использования и ухода за кухонным комбайном

планетарный кухонный комбайн

Любые ошибки могут привести к повреждению рабочих элементов, перегреву устройства или даже к повреждению корпуса. Все это заставляет упомянуть несколько наиболее важных правил, которые позволят избежать этих неприятных последствий.

Очистка

планетарный кухонный комбайн

Многие кухонные комбайны позволяют разбирать самые важные детали, что определенно облегчает удаление грязи. Однако вы должны не забывать отключать комбайн от розетки во время чистки. В противном случае эти действия будут опасны как для оборудования, так и для вас.

Также крайне важно использовать соответствующие моющие средства и принадлежности для чистки — жесткая или стальная губка могут поцарапать корпус или рабочие элементы. Если, например, они изготовлены из стали, покрытие может быть снято, что сделает эти элементы непригодными для использования.

Очищать комбайн всегда стоит сразу после окончания работы. Если грязь высохнет, удалить ее будет намного сложнее. Во многих случаях необходимо удалить агрессивные химические вещества, что также может привести к разрушению отдельных деталей.

Погружение

самый лучший кухонный комбайн

Ни в коем случае нельзя погружать механические части кухонного комбайна в воду, так как это может их разрушить.

Использование рабочих дисков

У каждого кухонного комбайна есть соответствующий набор дисков, которые используются для определенных действий. Возможна замена отдельных элементов для смешивания, взбивания, тонкого измельчения, шинкования или растирания. Использование неподходящего диска может привести к его разрушению, особенно при использовании твердых элементов, например льда. Поэтому всегда стоит следовать рекомендациям производителя, приложенным к инструкции по эксплуатации.

Сушка

Металлические элементы после чистки следует тщательно просушить. Если они не защищены на заводе, они могут подвергнуться коррозии, что приведет к их разрушению.

Вышеупомянутые правила кажутся банальными, но мы часто о них забываем (хотя бы из-за спешки),и оборудование через какое-то время приходит в негодность. Поэтому, если вы хотите, чтобы комбайн служил вам долгие годы, стоит позаботиться о нем и обратить внимание на все, что может его повредить.

Ответы на популярные вопросы

БЕЗОПАСЕН ЛИ КУХОННЫЙ КОМБАЙН?

Да, при условии, что вы правильно устанавливаете насадки и производитель позаботился о нашей безопасности. Сюда входит защита от перегрева (защита двигателя от повреждений). Хорошо, если комбайн не заработает при неправильной установке деталей. 

МОЩНЫЙ КОМБАЙН ЭТО КАКОЙ?

Как работает мощный кухонный комбайн? Прежде всего, точно и быстро. Чем выше мощность, тем эффективнее работа. Диапазон от 500 Вт до 1500 Вт можно считать подходящим.

НА КАКИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ СТОИТ ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ?

Фирменный кухонный комбайн должен устойчиво стоять на столешнице, а не двигаться по ней, а обеспечат это нескользящие ножки. Рассмотрите, где будут размещаться устройства, и в соответствии с этим посмотрим на длину шнура питания (отсек для кабеля тоже практичен). Он не может быть слишком коротким. Вам не нужно думать, где спрятать добавленное оборудование, если вы получите в комплекте кейс для их хранения.

Некоторые приборы имеют компоненты, которые можно мыть в посудомоечной машине. Это значительно ускорит очистку. Лучшие пищевые комбайны характеризуются дисплеем, на котором размещается самая важная информация.

КАКОЙ ЛУЧШИЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬ КУХОННЫХ КОМБАЙНОВ?

Мы всегда ориентируемся на известные бренды, пользующиеся положительными отзывами на рынке. Такими компаниями являются: Bosch , Clatronic , Eldom , ETA , Kenwood , Philco , ElectroluxKitchenAid и Braun. Авторитетные производители делают ставку на высокое качество изготовления. Такие устройства хвалят за производительность и более длительный срок службы.

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

шесть + 6 =

error: Контент защищен !!!