Квадратная кухня: планировка и идеи дизайна в 2023 году

Как обустроить квадратную кухню? Какой выбрать дизайн для квадратной кухни? Рассказываем! Планировка кухни является отправной точкой для разработки дизайн-проекта и внутренней планировки. Поэтому в процессе обдумывания деталей любые идеи подлежат корректировке, причем зачастую довольно радикальной. Асимметрия, выступы, эркеры, форма шкафов — каждый из этих вариантов диктует свои правила организации пространства и декора. Однако есть удобный план как для традиционных, так и для современных идей — и это всем известная площадь.

Квадратное помещение — отличное решение для кухни. Независимо от размера комнаты как таковой, вы можете реализовать самые разные варианты отделки и меблировки. Давайте подробнее рассмотрим квадратные кухни и разберемся, как лучше расположить в них мебель и украсить комнату в зависимости от выбранного вами стиля интерьера.

Квадратная кухня: определяемся с планировкой шкафов

Правильно подобранная кухня считается альфой и омегой гармоничного интерьера. Однако в данном случае речь идет не только о дизайне фасадов, но и о конфигурации мебели как таковой. Вы счастливый обладатель квадратной кухни и стремитесь к идеалу? О каждом варианте стоит узнать как можно больше.

Одностенная кухня

В этом случае все кухонные шкафы располагаются вдоль одной стены. Здесь же расположена вся рабочая зона, а остальная часть кухни отведена под обеденную зону. Это простое, компактное и универсальное решение, и этот вариант лучше всего подходит для квадратной комнаты в следующих случаях:

• Если кухня очень компактная — до 10 метров.
• У вас большие планы по меблировке и декору обеденной зоны, и вы отдаете ей предпочтение.
• Вы уже спланировали кухонный остров.
• В дизайн-проект входит обеденная зона с диваном.

Одностенная планировка кухни имеет один серьезный недостаток при всех достоинствах — замену рабочего треугольника на рядное расположение холодильника, плиты и мойки. Если вы живете один/одна или в паре, это не будет большой проблемой, но может стать проблемой для большой семьи, так как только два человека могут готовить в такой рабочей зоне.

Также стоит подумать о вертикальном расширении шкафов, если ваша кухня небольшая: второй и третий ярусы шкафов создадут эргономичную систему хранения.

Кухня-камбуз (параллельное размещение)

Допустим, вход на вашу кухню расположен точно по центру стены, а окно находится на противоположной стене, прямо напротив двери. В таком случае вполне можно рассмотреть аналогичное расположение кухонных шкафов и рабочих зон. Параллельные шкафы выглядят элегантно и респектабельно, но если вас интересует не только эстетика, но и практичность, обратите внимание на следующие правила:

• расположение рабочих элементов (варочная и разделочная поверхности, мойки) с одной стороны кухни;
• установка большей части шкафов для хранения и техники на стороне, противоположной рабочей зоне;
• установка стола у окна или, если позволяет место, в кухонном центре.

Важный нюанс: вы можете позволить себе кухню с параллельной конструкцией только при наличии не менее 2,5 м свободного пространства между рядами шкафов, расположенных вдоль стен. Так что такое решение украсит просторную квадратную кухню, но, к сожалению, будет слишком громоздко для компактной.

Г-образная (угловая) кухня

Построение кухни в форме буквы «L» можно считать универсальным решением для любой кухни, независимо от стиля и площади. В этой конфигурации задействованы две стены и угол между ними, что позволяет расположить плиту, мойку и холодильник по классическому и признанному наиболее удобному принципу «рабочего треугольника», оставляя достаточно места для обеденной зоны.

По замыслу конструкторов, у данной конфигурации нет серьезных недостатков, а сложности с ее конструкцией возникнут меньше всего. А добиться абсолютной гармонии помогут следующие советы специалиста:

• Оптимальное решение для размещения мойки в Г-образном гарнитуре — это сам уголок, где к нему легко подойти, и при этом он занимает минимум места. Обратите внимание на мебель с трапециевидным угловым модулем.
• Попробуйте разместить кухонные шкафы вдоль двух перпендикулярных стен без окон. В этом случае вы более удачно построите рабочий треугольник и выдержите комфортные расстояния между функциональными зонами.

П-образная кухня

П-образная планировка — еще один более чем подходящий вариант для кухни квадратной формы. В этой концепции дизайнеры, как правило, используют сразу три стены и, соответственно, два угла между ними. Просторные кухни площадью более 15 квадратных метров, кухня-гостиная, помещения для искренне увлеченных кулинарией и профессиональные кондитеры, работающие дома — для каждого из этих случаев такая конфигурация обещает стать идеальным вариантом. Эталон удобства и визуальной гармонии.

Подобный эффект достигается за счет одинаково комфортного расположения рабочих поверхностей и шкафов как вдоль глухой стены, так и со стороны комнаты с окном. Это открывает захватывающий вид на улицу, делает ваше пребывание на кухне более приятным и позволяет добавить эстетики за счет необычного дизайна, который невозможно реализовать на стене без окна.

При этом не все квадратные кухни совместимы с П-образной планировкой — и в первую очередь это касается небольших помещений, в том числе с выходом на балкон, где шкафы могут просто перекрываться. Думаем, не стоит упоминать, что в маленькой кухне с такой мебелью не будет места для обеденной зоны — это и так понятно. И все же в большинстве случаев выход есть — попробуйте воспользоваться следующими советами:

• Даже на маленькой кухне теоретически возможно расположение шкафов П-образной формы. Все-таки тогда полноценную обеденную зону придется заменить на изящный стол на двоих или барную стойку. Однако, если вы живете один или в паре, это не будет проблемой.
• Перед тем, как заказывать шкафы для кухни, внимательно снимите все мерки. Проход между боковыми шкафами должен быть не менее 120 см, в крайнем случае — 100 см.
• Мебель, стены и фасады шкафов следует выбирать в светлых тонах или лучше в одном цветовом тоне, чтобы кухня не казалась тесной. Второй способ «разгрузить» интерьер — добавить открытые полки вместо навесных шкафов или даже оставить стену пустой.
• Вам не хватает места на квадратной кухне, но вы все же мечтаете разместить стандартный 4-местный стол; П-образные шкафы должны быть сконструированы очень компактно — например, одну из его сторон следует сделать немного короче.

Планировка островной кухни

Модное «островное» решение для кухни, при котором один из модулей размещается в кухонном центре, стало очень популярным в последние годы. Сегодня дизайнеры приветствуют такой дизайн в нескольких случаях: на просторных кухнях (не менее 20 кв. м.), для кухонь-гостиных или когда остров можно использовать не только для приготовления пищи, но и как обеденную зону.

Одно из ключевых преимуществ кухонного острова — это так называемая «свобода маневра». Вы можете расположить рабочий треугольник по своему усмотрению и максимально привлекательно оформить обеденную зону и системы хранения. При желании вы можете использовать остров для приготовления обеда и ужина и пообщаться с друзьями — такая гибкость сегодня актуальна как никогда.

Однако такая планировка на квадратной кухне имеет свои недостатки. Итак, как уже было сказано выше, о размещении острова на небольшой площади придется сразу забыть — либо придется делать все максимально компактно, оставив на кухне обеденную зону не более чем на 2-4 человек. Что ж, счастливых обладателей больших помещений не обошла стороной и распространенная для подобных случаев проблема — необходимость поднять пол для размещения коммуникаций, установить печь, раковину и вытяжные каналы.

Грамотно интегрировать кухонный остров в интерьер квадратной кухни помогут следующие советы:

• Стол-остров также должен по форме совпадать с общей конфигурацией помещения.
• Расстояние от острова непосредственно до кухонных шкафов или любой другой мебели должно быть не менее 100 см.
• Чтобы не усложнять ремонт, есть смысл оборудовать остров электроплитой или небольшим холодильником — емкостью не более 100-120 литров.

Квадратная кухня — полуостров

Дизайнеры рассматривают кухню-полуостров как более компактную альтернативу планировке кухонного острова. В отличие от острова, полуостров можно прикрепить к стене или укомплектовать кухонными шкафами. Такое решение вполне приемлемо в следующих случаях:

• для маленьких кухонь (полуостров — отличная альтернатива обеденному столу);
• в просторных кухнях — для практичного и эргономичного зонирования;
• кухня-гостиные — как альтернатива барной стойке или коммуникационной зоне для небольшой компании;
• как рабочая зона на кухне при условии обустройства отдельной столовой.

Кухня-полуостров привлекает своей безоговорочной компактностью, но в некоторых случаях считается скорее продолжением кухонных шкафов. Не обладая полноценной островной самостоятельностью и размером с целую столовую, полуостров занимает своеобразное промежуточное положение и может сделать компактную кухню более комфортной или добавить пространство для маневра любителям готовить хозяевам.

Освещение для квадратной кухни

Квадратная кухня сама по себе гармонична и редко требует каких-либо приемов визуальной коррекции пространства. Однако не стоит пренебрегать грамотно выстроенным сценарием освещения — он может создать уютную и в то же время неповторимую атмосферу.

Для кухонь с подобной планировкой актуальна традиционная схема освещения, состоящая из трех уровней:

• Общие — обеспечивает определенный уровень яркости для комнаты в целом. Для этого можно использовать трековые светильники, классические люстры или комбинации сразу нескольких вариантов.
• Рабочее освещение — более яркое и точное для комфортных домашних дел. Прежде всего, это проработано для рабочего треугольника — и все эти точечные светильники и светодиодные ленты остаются самым популярным вариантом.
• Акцент — для выделения определенных элементов дизайна и создания особого настроения. Подобным образом можно подчеркнуть красоту шкафов, обратить внимание на барную стойку или необычный элемент декора.

Техника и функциональные элементы: правила размещения на квадратной кухне

Итак, когда вы определились с планировкой и типами шкафов, самое время подумать, где и как разместить технику в квадратной кухне. Конечно, в первую очередь стоит ориентироваться на свои личные предпочтения и особенности дизайн-проекта, но все же есть основные правила для каждого элемента:

• Холодильник. Так как холодильником вы пользуетесь чаще всего, то стоит поставить его в зоне досягаемости. Более того, в квадратной кухне у вас есть несколько вариантов — например, рядом с обеденной зоной или ближе к входу в кухню. Стиль интерьера также может влиять на его размещение: например, для лофта и скандинавского стиля уместны отдельно стоящие холодильники соответствующего дизайна, а для классического стиля предпочтительнее встраиваемая, не слишком бросающаяся в глаза бытовая техника.
• Раковина. Лучше всего установить раковину на расстоянии около 50 см от холодильника. Так вы сможете сразу переложить продукты в мойку, не касаясь других поверхностей кухонных шкафов.
• Посудомоечная машина. Этот кухонный прибор обычно ставят рядом с раковиной — к ней легче подвести коммуникации. При этом оптимальным вариантом остается встраиваемая модель, закрытая лицевой панелью по конструкции шкафа.
• Варочная панель. Плиту обычно ставят на некотором расстоянии от раковины — как правило, 80-100 см. Именно эта часть столешницы наиболее активно используется в процессе приготовления, поэтому все необходимые «технические узлы» будут у вас под рукой.
• Духовка. Вы можете установить ее под варочную панель, если предпочитаете традиционные решения, а можете встроить повыше в один из вертикальных кухонных шкафов, что более важно для современного лаконичного дизайна. Самое главное, чтобы во время готовки не было дискомфорта.

Цвета для квадратной кухни

Цветовая палитра для квадратной кухни подчиняется примерно тем же правилам, что и дизайн таких комнат в целом — конечно, за исключением конкретных нюансов. Как обычно, следует определиться с основным цветом интерьера и выбрать акцентные тона — достаточно использовать 2-4 оттенка. Что касается глубины, спектра и насыщенности цветов, то при выборе принято ориентироваться на габариты кухни.

Маленькая квадратная кухня

Небольшое пространство нуждается в визуальном расширении — это необходимо, чтобы на кухне чувствовать себя комфортнее и увереннее. Конечно, на первый план выходит светлая палитра, добавляющая света, воздуха и оптимизма. Если вы ищете решения для маленькой квадратной кухни, обратите внимание на следующие тона:

• различные оттенки белого цвета — в основном теплые;
• светло-серый — дымчато-перламутровый;
• сливки и молоко;
• песочный и бледно-желтый;
• персиковый и светло-розовый;
• бледно-голубой, светло-зеленый, бледно-бирюзовый.

В качестве яркого акцента подойдут мебель, техника и текстиль — но в той же цветовой гамме, что и один из основных оттенков.

Средняя кухня

Вы можете использовать любые оттенки, которые вам нравятся, но не забывайте о своеобразном «ограничении» — не более 2–3 тонов в пределах одной комнаты. Обычно владельцы кухонь средних размеров руководствуются как своим вкусом, так и выбранным стилем интерьера. Это может быть как светлая и спокойная гамма для современного дизайна, так и насыщенная и глубокая для классического и индустриального стилей.

Просторная кухня

Квадратная кухня площадью более 15 кв.м или кухня, совмещенная с гостиной, — это не только впечатляющее пространство, но и необходимость деления на функциональные зоны. Ограничений по спектру и насыщенности практически нет, но все же стоит оставаться в рамках заданного стиля.

Кроме того, в просторной квадратной кухне также возможны эксперименты в плане выбора цветового решения, тем более что дизайнеры предлагают сразу несколько направлений:

• монохромный — оформление помещения в один цвет с использованием тоновых переходов;
• контраст — использование двух-трех цветов из разных секторов цветового круга;
• близость по оттенкам — цвета, стоящие близко друг к другу в цветовом круге;
• однообразие — точный оттенок используется на поверхностях с разной фактурой.

Квадратная кухня: выводы

Разработка дизайн-проекта квадратной кухни может оказаться увлекательным процессом. Мебель, цветовая гамма, выбор кухонной техники — вас ждет много интересных открытий, которые вам предстоит изучить более подробно. Однако в этом случае результат превзойдет все ожидания!